Les soirées dégustation de vins

Le restaurant organise plusieurs fois dans l'année des soirées "dégustation de vins" où vous participerez à un véritable cours d'oenologie. Au cours de cette soirée, vous dégusterez environ 8 vins proposés au verre (blancs secs, moelleux, rosés et rouges). Eric, le sommelier, choisit de représenter des cuvées correspondant au plus grand nombre de personnes par rapport aux mets et au goûts. Programme de la soirée ...


oenologie calais - dégustation de vins

Planning des soirées dégustation

25-09-2018 : Soirée bulle
idem que soirée du 27-09-2018
27-09-2018 : Soirée bulle (complet)
découverte de 7 vins à bulles 'méthode traditionnelle, ancestrale. (pas la champagne)
29-11-2018 : Cabernet franc 'soirée vins rouges'
découverte de 7 cuvée issu du seul cépage cabernet franc
31-01-2019 : L'Italie
découverte de 7 vins en provenance d'une région viticole Italienne (blanc & rouge)
28-03-2019 : Languedoc soirée spéciale "45 euros"
dégustation de vins du languedoc sur 7 grandes Cuvées (blanc & rouges)
25-04-2019 : Le Chenin 100% blanc
découverte de 7 vins issu du cépage chenin
23-05-2019 : Vins Bio
découverte de 7 vins en provenance de domaine en Agriculture Biologique (blanc & rouge)
20-06-2019 : Les Rosés
découverte de 7 vins rosés en provenance des différents vignobles

Prix de la soirée dégustation : 35.00 €   Soirée prestige : 55.00 €
Uniquement sur réservation (par mail ou par téléphone au 03.21.34.83.29)